최고의 BBQ 흡연자: 전문가가 가장 추천하는 상위 5가지 야외 제품

훈제 BBQ는 실제 연기만이 전달할 수 있는 독특한 풍미로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 원래 식품 보존을 위해 나무, 숯, 펠렛을 사용하여 천천히 조리하면서 나오는 훈제 향은 다른 조리 방법으로는 흉내낼 수 없는 맛있고 부드러우며 육즙이 풍부한 맛을 만들어냅니다. 고기, 생선, 야채, 심지어 치즈까지 포함한 모든 것을 훈제하여 맛을 강화하거나 보존할 수 있습니다. 이제 입에 군침이 도는 지금, 우리는 가장 맛있는 뒷마당 요리를 위해 소유할 최고의 BBQ 흡연자 5명을 선택했습니다.

훈제 바비큐는 아마도 여름철에 가장 인기가 있을 것입니다. 최근 연구에 따르면 여름에 가장 좋은 맛은 레모네이드(60%), 바비큐(59%), 멜론 과일(51%), 아이스티(51%) 등입니다. 한편, 여름을 연상시키는 냄새로는 구운 음식(65%), 갓 깎은 풀(60%), 해변 공기(49%), 숯불구이(43%) 순으로 나타났다.

더 많은 사람들이 집에서 좋아하는 음식을 요리하고 먹음에도 불구하고, 가정 요리사의 70%는 같은 음식을 계속해서 준비하는 것에 지루함을 느끼고 있습니다. 해결책은 새로운 요리법을 시도하여 상황을 좀 더 재미있게 만드는 것입니다. 미국인 2,004명을 대상으로 한 최근 조사에 따르면, 무려 60%에 달하는 가정 요리사가 평범한 조리법으로 실험할 의향이 있는 것으로 나타났습니다. 완벽한 타이밍!

이를 염두에 두고 BBQ 흡연자는 새로운 기술을 시도하려는 가정 요리사에게 훌륭한 솔루션이 될 수 있습니다. 훈제 음식의 맛은 결코 질리지 않는 독특한 깊이와 복합성을 가지고 있습니다. 또한 훈제 BBQ는 다양한 소스와 사이드를 곁들여 맛있고 만족스러운 식사를 제공하는 경우가 많습니다. 그래서 우리는 여러분의 그릴링 게임을 강화하고 여러분이 시도해 볼 수 있는 환상적인 새 식사를 만들어줄 최고의 BBQ 흡연자 목록을 정리했습니다! 귀하가 가장 좋아하는 모델이 목록에서 누락된 경우 아래 댓글을 통해 알려주세요.

전기흡연기는 조립이 어려울 수 있는데, 이 모델은 조립이 빠르고 쉽다고 합니다. "Masterbuild는 사업 50주년을 맞이하고 있으며 제품 라인에 어느 정도 표시됩니다. 디자인에는 KISS와 같은 측면이 있습니다. 그들은 단순함을 유지합니다. 결과적으로 조립이 빠르고 모든 구성 요소가 쉽게 들어오고 나갈 수 있으므로 청소도 덜 까다로워집니다."라고 Smoking Meat Geeks는 말합니다.

또한, 전기 흡연자는 시간이 지나도 흡연을 한다는 점에서 그리 까다롭지 않습니다. "Masterbuild 디지털 전기 훈연기는 이제 막 고기 흡연을 시작한 사람이나 숯불이나 오프셋 훈연기 없이 바비큐를 시작하려는 모든 사람이 사용하기 매우 쉬운 훈연기입니다. 내장된 디지털 제어판을 사용하면 설정이 가능합니다. 내부 온도는 100~275°F 사이입니다. 동일한 패널을 사용하면 요리 시간을 제어할 수 있고 켜기 및 끄기 컨트롤도 수용할 수 있습니다."라고 Smoked BBQ Source는 설명합니다.

마지막으로, 이 현대식 흡연기는 콘센트와 나무 조각만 있으면 사용하기 쉽습니다. "전기 콘센트에 연결하기만 하면 됩니다. 디지털 제어판이 내장되어 있어 내부 온도를 100~275°F 사이로 설정할 수 있습니다. 또한 이 패널을 사용하면 온도를 제어할 수도 있습니다. The Grilling Dad에 따르면 요리 시간과 켜짐 및 꺼짐 제어 기능이 있습니다.

Traeger는 신뢰할 수 있고 인기 있는 흡연자 브랜드입니다. "장작불 맛이 깔끔하게 전달되고, 비교할 수 없는 사용 편의성이 있습니다. 저는 사용자에게 훈제 굽기, 굽기, 로스팅, 조림 및 바비큐 작업을 할 수 있는 능력을 제공하는 간접 열의 다재다능함과 나무 펠릿의 일관성을 좋아합니다. 전반적으로 야외 조리기구로서 저에게 너무 매력적입니다. 더 많이 사용할수록 얼마나 일관성이 있는지 깨닫게 될 것입니다."라고 Food Network는 말합니다.

새로운 야외 연기 요리사의 경우 Traeger Ironwood가 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. "저렴하지는 않지만 이 펠릿 그릴은 사용하기 즐거운 다양한 편리한 기능을 제공하며 다른 모든 야외 요리 도구를 대체할 수 있을 만큼 다재다능합니다. Ironwood 그릴은 885평방인치의 조리 공간을 자랑합니다. The Spruce Eats에 따르면 두 개의 랙에 걸쳐 있으며 호퍼에 최대 20파운드의 목재 펠렛을 담을 수 있으며 쉽게 비울 수 있는 트랩 도어가 있습니다."